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Jambon de cebo ibérique 50% race ibérique. Morceau provenant de porcs nourris avec des aliments naturels. Sa génétique de grande qualité lui confère un persillé prononcé. Son affinage est naturel, suivant les méthodes traditionnelles de Guijuelo. Sa viande est de couleur rougeâtre et sa couenne est fluide grâce à la grande qualité de son alimentation. Son goût est doux et son arôme intense et persistant. Le niveau de sel est bas, ce qui rend son goût très agréable.
Cette pièce provient de porcs nourris avec des aliments naturels. La grande qualité génétique de ces porcs nous offre un persillé prononcé. Son affinage suit les méthodes traditionnelles de Guijuelo, garantissant un processus entièrement naturel.
La viande de ce jambon est d'une couleur rougeâtre, tandis que sa couenne est fluide, attributs qui témoignent de l'excellente qualité de son alimentation. Son goût est doux, et son arôme, intense et persistant. Grâce à sa faible teneur en sel, le goût est très agréable.
Ce jambon de cebo ibérique est une excellente option pour la consommation quotidienne d'une famille. Il convient parfaitement pour les portions, les toasts et toute proposition gastronomique, offrant une alternative de haute qualité à un prix abordable.
L'affinage artisanal de nos produits confère à chaque pièce des nuances caractéristiques qui lui donnent sa propre personnalité.
Ingrédients: Jambon de porc ibérique 50% r.ibérique, sel, sucre, conservateurs (E-250 E-252), antioxydants (E-316).
Informations nutritionnelles (100 gr.)
Valeur énergétique: 1609 KJ/389 Kcal
Matières grasses: 29.3gr. (dont saturées 10gr.)
Glucides totaux: <0.10g
Sucres: <0.10gr.
Protéines: 30.9gr.
Sel: 3.4gr.
ALLERGÈNES: AUCUN
CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC.
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