Lombo di 100% iberico di ghianda
57.90 € / kg
37,65€
Descripción del producto
Pezza nobile con una stagionatura naturale, i nostri lombi iberici di ghianda presentano una fina venatura, un sapore delicato grazie a una marinatura accurata e un palato succoso grazie alla sua infiltrazione.
Lomo di bellota
100% iberico
100% iberico
Pezzo nobile con una stagionatura naturale, i nostri lomos iberici di bellota presentano una fina venatura, un sapore delicato grazie a una marinatura accurata e un palato succoso grazie alla sua infiltrazione.
ARTIGIANI DELL'IBERICO
Siamo conosciuti per la nostra passione nell'arte del taglio del prosciutto e per offrire la migliore selezione di prodotti iberici.
Scopri di più con il nostro video
Di colore rosso intenso, molto omogeneo e con una personalità propria che segnerà una differenza nella sua alta qualità.
Ingredienti: Lombo di maiale iberico, sale, spezie, aglio, destrosio, paprika, antiossidante (E-300, E-301 e E-330) e conservanti (E-252 e E-250).
Informazioni Nutrizionali (100 gr.)
Valore energetico: 1262 KJ/301 Kcal
Grassi totali: 14.5gr (di cui saturi 5.26gr)
Carboidrati totali: 1.3g
Zuccheri: 0.6gr
Proteine totali: 41.4gr
Sale: 3.45gr
CONSERVARE IN UN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO.
Prodotti correlati
7.40 € / kg
Desde
2,75€
Pancetta di maiale iberico salata e stagionata adatta per cucinare una varietà di stufati tradizionali. Può anche essere mangiata e viene presentata in un pezzo di peso approssimativo di 350/400 gr.
8.66 € / kg
Desde
3,25€
Realizzata con prodotti di maiale iberico, conditi e stagionati in modo lento e tradizionale nel clima freddo e secco di Guijuelo. Si può mangiare spalmata su una buona fetta di pane tostato, da sola o combinata con...
0.00 € / kg
Desde
3,25€
Morcilla iberica achorizada, elaborata con magri selezionati di maiale iberico. Molto simile a una salsiccia ma con l'essenza di una morcilla tradizionale. Non ha bisogno di essere cucinata in quanto è stagionata e il...
18.59 € / kg
Desde
7,90€
Questa deliziosa salsiccia a forma di ferro di cavallo è realizzata in modo artigianale e naturale, nel rispetto della tradizione salumiera di Salamanca, e contiene una selezione imbattibile di magri di maiale iberico...
18.59 € / kg
Desde
7,90€
Realizzata con carni magre di maiali iberici alimentati a ghiande al 100% della migliore qualità e stagionati in modo naturale seguendo la tradizione di Salamanca, questa salsiccia a forma di ferro di cavallo o...
17.55 € / kg
Desde
7,90€
Sapore molto simile al salame, ma più delicato. Realizzato con i migliori magri di ghianda e con una formula tradizionale di fuet che gli conferisce un sapore delicato. Grazie alla ghianda, i magri presentano un...
18.59 € / kg
Desde
7,90€
Longaniza a forma di ferro di cavallo o candela realizzata con i migliori magri di ghiande 100% iberiche, stagionati in modo naturale seguendo le tradizioni salamanche di salumi.
18.59 € / kg
Desde
7,90€
Seguendo la tradizione dei salumi di Salamanca e con una selezione eccellente di carne magra di maiale 100% iberico di bellota, produciamo questa salsiccia a forma di ferro di cavallo.
Queste salsicce seguono un...