Artigiani dell'Iberico
La qualità è la base dei nostri prosciutti e salumi iberici di bellota, i quali sono profondamente caratterizzati da una lavorazione artigianale che conferisce senza dubbio un carattere personale e inconfondibile, capace di conquistare i palati più esigenti. Senza dubbio la nostra passione e il nostro saper fare artigianale fanno la differenza nei nostri iberici.
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Campioni di Spagna di taglio del prosciutto
Anselmo Pérez, Campione di Spagna di Taglio del Prosciutto, si distingue per la sua profonda conoscenza del mondo iberico. La sua maestria risiede nella capacità di selezionare il pezzo perfetto e di affettare ogni porzione con un equilibrio impeccabile, mettendo in risalto le sfumature uniche di sapore. Grazie alla sua abilità, Anselmo trasforma il prosciutto in una vera esperienza sensoriale.
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