NOVITÀ: AFFETTATI CONFEZIONATI IN ATMOSFERA PROTETTIVA
Realizzata con prodotti di maiale iberico, conditi e stagionati in modo lento e tradizionale nel clima freddo e secco di Guijuelo. Si può mangiare spalmata su una buona fetta di pane tostato, da sola o combinata con altri prodotti, oppure utilizzata per preparare vari piatti tradizionali. Viene presentata in formato salsiccia con un peso approssimativo di 350/400 g
Salume stagionato di origine maiorchina, realizzato con carni e grassi provenienti dal maiale iberico, conditi con spezie, sale e paprika. Viene stagionato per alcuni mesi per raggiungere il giusto punto di maturazione. A Salamanca, apportiamo un tocco di qualità alla sobrasada grazie alla carne magra di maiale iberico e alle temperature adatte per la sua stagionatura, fornite dalle montagne di Béjar e Gredos. Il nostro formato, di circa 350 g e a forma di candela, è ideale per un consumo ottimale. Può essere consumato crudo o come accompagnamento ad altri prodotti su una deliziosa fetta di pane o in ricette tradizionali.
Ingredienti: Carne e grasso di maiale iberico, paprika, sale, zucchero, destrosio, spezie, potenziatore di sapidità (E-621), antiossidante (E-301) e conservanti (E-252 e E-250).
Informazioni Nutrizionali (100 gr.)
Valore energetico: 2537 KJ/616 Kcal
Grasso totale: 63.6gr. (di cui saturi 26.4gr.)
Carboidrati totali: 1.2g
Zuccheri: <0.5gr.
Proteine totali: 10.8gr.
Fibra alimentare: 0.5g
Sale: 0.94gr.
ALLERGENI: NESSUNO
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO.
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