Pancetta iberica stagionata

Longaniza di salame iberico di ghianda (400-450 grs. circa)

18.59 € / kg

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Desde 6,95€

Questa deliziosa salsiccia a forma di ferro di cavallo è realizzata in modo artigianale e naturale, nel rispetto della tradizione salumiera di Salamanca, e contiene una selezione imbattibile di magri di maiale iberico...

Longaniza vela o ferradura di chorizo iberico di bellota (400-450 grs. circa)

18.59 € / kg

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Desde 6,95€

Realizzata con carni magre di maiali iberici alimentati a ghiande al 100% della migliore qualità e stagionati in modo naturale seguendo la tradizione di Salamanca, questa salsiccia a forma di ferro di cavallo o...

Segreto di maiale iberico 100% ingrassato con ghiande

49.95 € / kg

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Desde 42,45€

Realizzato con la crosta o segreto dei nostri maiali iberici 100% alimentati con ghiande, erbe e tutto ciò che la dehesa offre loro in modo naturale. Il segreto è considerato un pezzo di grande qualità del maiale...

Salame iberico di ghianda (400-450 gr. circa)

17.55 € / kg

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Desde 7,90€

Sapore molto simile al salame, ma più delicato. Realizzato con i migliori magri di ghianda e con una formula tradizionale di fuet che gli conferisce un sapore delicato. Grazie alla ghianda, i magri presentano un...

Longaniza o candela di salame iberico di ghianda (400-450 grs. circa)

18.59 € / kg

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Desde 6,95€

Longaniza a forma di ferro di cavallo o candela realizzata con i migliori magri di ghiande 100% iberiche, stagionati in modo naturale seguendo le tradizioni salamanche di salumi.

Lombo di 100% iberico di ghianda

52.90 € / kg

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Desde 34,35€

Pezza nobile con una stagionatura naturale, i nostri lombi iberici di ghianda presentano una fina venatura, un sapore delicato grazie a una marinatura accurata e un palato succoso grazie alla sua infiltrazione.

Salchichón di ghianda cular 100% iberico

21.50 € / kg

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Desde 13,95€

Senza additivi, il nostro salame ha la combinazione perfetta tra i migliori tagli di maiale iberico di bellota, spezie di altissima qualità e una stagionatura naturale che gli conferisce un sapore tradizionale fine ed...

Chorizo di ghianda cular 100% iberico

21.50 € / kg

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Desde 13,95€

Il nostro chorizo ha la combinazione perfetta tra i migliori magri del maiale iberico di bellota, spezie di altissima qualità e una stagionatura naturale che gli conferisce un sapore tradizionale fine ed esquisito,...

Lombo di cebo di campo iberico al 75% di razza iberica

38.00 € / kg

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Desde 24,70€

Pezza nobile con una stagionatura naturale, i nostri lombi iberici di mangime di campo presentano una venatura pronunciata, sapore delicato grazie a una marinatura accurata che conferisce una speciale succosità in...