NOVITÀ: AFFETTATI CONFEZIONATI IN ATMOSFERA PROTETTIVA
Realizzato con la crosta o segreto dei nostri maiali iberici 100% alimentati con ghiande, erbe e tutto ciò che la dehesa offre loro in modo naturale. Il segreto è considerato un pezzo di grande qualità del maiale iberico, il nostro metodo di produzione rimane manuale e artigianale come facevano i nostri nonni, conferendo ad ogni pezzo un carattere e un sapore tradizionale.
Realizzato con la crucetta o segreto dei nostri maiali di ghianda 100% iberici alimentati con ghiande, erbe e tutto ciò che la dehesa offre in modo naturale.
Il segreto è considerato un pezzo di grande qualità del maiale iberico, il nostro metodo di produzione rimane manuale e artigianale come facevano i nostri nonni, conferendo a ogni pezzo un carattere e un sapore tradizionale.
Preparato con gli stessi condimenti del lombo, il segreto presenta una venatura pronunciata che gli conferisce una succosità speciale.
Ingredienti: Carne e grasso di maiale iberico, sale, paprika, aglio, spezie, destrosio, conservanti (E250- E-52) e antiossidanti (E-300, E-301 e E-330).
Informazioni Nutrizionali (100 gr.)
Valore energetico: 1520 KJ/365 Kcal
Grasso totale: 26.1gr. (di cui saturi 10.42gr.)
Carboidrati totali: <0.1g
Zuccheri: 8gr.
Proteine totali: 32.6gr.
Sale: 3.27gr.
ALLERGENI;
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO.
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