NOVITÀ: AFFETTATI CONFEZIONATI IN ATMOSFERA PROTETTIVA

Prosciutto Gran Riserva fuori norma Anselmo Pérez

Prosciutto Gran Riserva fuori norma Anselmo Pérez

36.00 € / kg
243,00€
Descripción del producto

Pezzi ottenuti dalle zampe posteriori dei nostri maiali con la migliore genetica che pascolano nei diversi recinti. Un prodotto di alta qualità e a un prezzo molto interessante. Un successo sicuro che i nostri clienti già conoscono e in cui confidano. Pezzi garantiti con il marchio di Anselmo Perez.

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  • 6,5 a 7 Kg. 243,00€
  • De 7,5 a 8 Kg. 279,00€
  • De 8 a 8,5 Kg. 297,00€
  • De 8,5 a 9 Kg. 315,00€
In che formato lo vuoi?
  • Pezzo intero Sin variación en el precio según el peso Ideale per coloro che vogliono divertirsi tagliando il prosciutto.
  • Pezzo disossato 267,30€ Ideale per uso domestico o professionale, garantisce prestazioni elevate e facilità di taglio.
  • Taglio a coltello e confezionamento sottovuoto 303,00€ Tagliato al coltello e confezionato sottovuoto in buste da 100g. Le ossa vengono spedite confezionate sottovuoto.
  • Taglio a coltello e confezionato in atmosfera protettiva 318,00€
    Detalles
    Confezionamento in atmosfera protettiva
    Cos'è il confezionamento
    in atmosfera protettiva?

    Un prosciutto confezionato in atmosfera protettiva è quello che è stato sottovuoto in un'imballaggio speciale che contiene un'atmosfera modificata che aiuta a preservare il prosciutto e a mantenerne la freschezza per un periodo di tempo più lungo.

    Il confezionamento in atmosfera protettiva evita l'ossidazione e il deterioramento del prosciutto limitando la presenza di ossigeno, che può accelerare il processo di deterioramento. Inoltre, questa confezione aiuta a prevenire l'ingresso di batteri e altri microrganismi, contribuendo a mantenere la qualità e la sicurezza alimentare del prosciutto.

    Un'altra vantaggio del confezionamento in atmosfera protettiva è che il prosciutto non si appiccica né si attacca, rimanendo come appena tagliato, conservando la sua consistenza e il suo sapore per più tempo.

     Tagliato al coltello e confezionato in atmosfera protettiva in buste da 100g. Le ossa vengono spedite confezionate sottovuoto.
  • 6,5 a 7 Kg.
  • Pezzo intero
Total
243,00€
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Sul prodotto
ARTIGIANI DELL'IBERICO
Siamo conosciuti per la nostra passione nell'arte del taglio del prosciutto e per offrire la migliore selezione di prodotti iberici.
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Descrizione

Ingredienti: Prosciutto di maiale, sale, nitrato potassico E-252, nitrito sodico E-250, eritorbato sodico (E-3169), zucchero.

Informazioni Nutrizionali (100 gr.)

Valore energetico: 1763 KJ/425 Kcal
Grassi: 33.6gr. (di cui saturi 12,77gr.)
Carboidrati totali: 0.5g
Zuccheri: <0.5gr.
Proteine: 29.4gr.
Sale: 2.57gr.

ALLERGENI: NESSUNO 
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO.
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