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Pezzi ottenuti dalle zampe posteriori dei nostri maiali con la migliore genetica che pascolano nei diversi recinti. Un prodotto di alta qualità e a un prezzo molto interessante. Un successo sicuro che i nostri clienti già conoscono e in cui confidano. Pezzi garantiti con il marchio di Anselmo Perez.
Otteniamo i nostri pezzi dalle zampe posteriori dei nostri maiali, selezionati per la loro migliore genetica e allevati in diverse recinzioni. Sono prodotti di alta qualità e a un prezzo molto interessante. Sono una scelta sicura che i nostri clienti conoscono e in cui confidano. Ogni pezzo è garantito con il marchio di Anselmo Pérez.
La sua lunga stagionatura di oltre tre anni nella nostra cantina garantisce la sua qualità. Tagliandolo, si presenta un colore rosso vivo, un grasso molto morbido e fluido, prodotto dall'alta qualità del suo alimentazione durante l'allevamento. Il suo aroma è intenso e persistente. Il suo sapore è potente e molto piacevole, rendendo questo prosciutto un prodotto molto apprezzato e riconosciuto dai nostri clienti. Non smettere di provarlo.
La stagionatura artigianale dei nostri prodotti conferisce ad ogni pezzo sfumature caratteristiche che gli conferiscono una personalità propria.
Ingredienti: Prosciutto di maiale, sale, nitrato potassico E-252, nitrito sodico E-250, eritorbato sodico (E-3169), zucchero.
Informazioni Nutrizionali (100 gr.)
Valore energetico: 1763 KJ/425 Kcal
Grassi: 33.6gr. (di cui saturi 12,77gr.)
Carboidrati totali: 0.5g
Zuccheri: <0.5gr.
Proteine: 29.4gr.
Sale: 2.57gr.
ALLERGENI: NESSUNO
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO.
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