NOVITÀ: AFFETTATI CONFEZIONATI IN ATMOSFERA PROTETTIVA
Il lomito di ghianda 100% iberico, confezionato in piattini da 100 grammi, è un prodotto eccezionale. La sua atmosfera protettiva preserva la tenerezza e il sapore profondo della carne, assicurando che ogni morso sia un'esperienza indimenticabile. Questo prodotto è ideale per gli amanti del lomo iberico che apprezzano la qualità e l'autenticità in ogni fetta.
Il salume confezionato in atmosfera protettiva rappresenta una rivoluzione nel modo di gustare i prodotti iberici di alta qualità. Questa tecnica, utilizzata nella conservazione degli alimenti, consiste nel confezionare il salume in un ambiente che protegge il prodotto dall'ossidazione e dal deterioramento. Uno dei maggiori benefici di questo metodo è la preservazione della freschezza e delle proprietà organolettiche del prodotto, come se fosse appena stato tagliato. Inoltre, evita l'appiattimento del salume, mantenendo intatta la sua consistenza e il suo sapore.
L'atmosfera protettiva è particolarmente vantaggiosa per i prodotti delicati e di alta qualità, come i prosciutti e le spalle iberiche. Sebbene il costo di questi prodotti possa essere leggermente superiore a causa del processo di confezionamento specializzato, l'investimento vale la pena per l'esperienza gastronomica superiore che offrono.
In sintesi, scegliere salumi iberici confezionati in atmosfera protettiva significa optare per un'esperienza culinaria di massima qualità, in cui ogni dettaglio, dal sapore alla consistenza, viene preservato in modo ottimale. Che si tratti di un evento speciale, di un regalo gourmet o semplicemente di godersi i piaceri della buona tavola, questi prodotti sono una scelta sicura che promette di soddisfare anche i palati più raffinati.
Il salume in atmosfera protettiva rappresenta una rivoluzione nel modo di gustare i prodotti iberici di alta qualità. Questa tecnica, utilizzata nella conservazione degli alimenti, consiste nell'inscatolare il salume in un ambiente che protegge il prodotto dall'ossidazione e dal deterioramento. Uno dei maggiori vantaggi di questo metodo è la conservazione della freschezza e delle proprietà organolettiche del prodotto, come se fosse appena stato tagliato. Inoltre, evita l'appiattimento del salume, mantenendo intatta la sua consistenza e il suo sapore.
L'atmosfera protettiva è particolarmente vantaggiosa per i prodotti delicati e di alta qualità, come i prosciutti e le spalle iberiche. Sebbene il costo di questi prodotti possa essere leggermente superiore a causa del processo di confezionamento specializzato, l'investimento vale la pena per l'esperienza gastronomica superiore che offrono.
In sintesi, scegliere salumi iberici in atmosfera protettiva significa optare per un'esperienza culinaria di massima qualità, in cui ogni dettaglio, dal sapore alla consistenza, viene preservato in modo ottimale. Che si tratti di un evento speciale, di un regalo gourmet o semplicemente di godersi i piaceri della buona tavola, questi prodotti sono una scelta azzeccata che promette di soddisfare anche i palati più raffinati.
Ingredienti: Presa (lombata) iberica, sale, aglio, spezie, destrosio, conservanti (E-250 e E-252) e antiossidante (E-300, E-301 e E-330).
Informazioni nutrizionali (100gr.)
Valore energetico: 1262 KJ/301 kcal.
Proteine grezze: 41,40 gr.
Grassi grezzi: 14,5 gr.
Grassi saturi: 5,26 gr.
Carboidrati totali: 1,3 gr.
Zuccheri: 0,6 gr.
Sale: 3,45 gr.
ALLERGENI, NON CONTIENE
CONSERVARE IN FRIGORIFERO
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