100 gr. Prosciutto di Bellota 50% Iberico in Atmosfera Protettiva

L'insaccato in atmosfera protettiva rappresenta una rivoluzione nel modo di gustare i prodotti iberici di alta qualità. Questa tecnica, utilizzata nella conservazione degli alimenti, consiste nell'insaccare l'insaccato in un ambiente che protegge il prodotto dall'ossidazione e dal deterioramento. Uno dei maggiori benefici di questo metodo è la conservazione della freschezza e delle proprietà organolettiche del prodotto, come se fosse appena stato tagliato. Inoltre, evita l'appiattimento dell'insaccato, mantenendo intatta la sua consistenza e il suo sapore.

L'atmosfera protettiva è particolarmente vantaggiosa per prodotti delicati e di alta qualità, come i prosciutti e le spalle iberiche. Sebbene il costo di questi prodotti possa essere leggermente superiore a causa del processo di confezionamento specializzato, l'investimento vale la pena per l'esperienza gastronomica superiore che offrono.

In sintesi, scegliere insaccati iberici in atmosfera protettiva significa optare per un'esperienza culinaria di massima qualità, in cui ogni dettaglio, dal sapore alla consistenza, viene preservato in modo ottimale. Che si tratti di un evento speciale, di un regalo gourmet o semplicemente di godersi i piaceri della buona tavola, questi prodotti sono una scelta azzeccata che promette di soddisfare anche i palati più raffinati.

Ingredienti: Prosciutto di maiale iberico, sale, antiossidante (E-331), e conservanti (E-252) e (E-250).

Informazioni Nutrizionali (100 gr.)

Valore energetico; 1550 KJ/373 Kcal
Grasso Totale; 27.5gr. (di cui saturi 9.5gr.)
Carboidrati Totali; <1.0g
Zuccheri; <0.5gr.
Proteine Totali; 31.3gr.
Sale; 3.75gr.

ALLERGENI; NESSUNO 
CONSERVARE IN FRIGORIFERO