NOUVEAUTÉ: TRANCHE EMBALLÉE SOUS ATMOSPHÈRE PROTECTRICE
Elaborée avec des produits du porc ibérique, assaisonnée et affinée de manière lente et traditionnelle dans le climat froid et sec de Guijuelo. Elle est idéale pour être dégustée tartinée sur du bon pain grillé, seule ou combinée avec d'autres produits, ou pour réaliser divers plats traditionnels. Elle est présentée sous forme de bougie d'un poids approximatif de 350/400 g.
Charcuterie séchée d'origine majorquine, élaborée avec de la viande et des graisses de porc ibérique, assaisonnées avec des épices, du sel et du paprika. Elle est affinée pendant quelques mois pour atteindre son point de maturité optimal. À Salamanque, nous apportons une touche de qualité à la sobrasada grâce à la viande maigre de porc ibérique et aux températures appropriées pour son affinage, fournies par les montagnes de Béjar et Gredos. Notre format, d'environ 350 g et en forme de bougie, est idéal pour une meilleure consommation. Elle peut être consommée crue ou en accompagnement d'autres produits sur une délicieuse tartine de pain ou dans des recettes traditionnelles.
Ingrédients: Viande et graisse de porc ibérique, paprika, sel, sucre, dextrose, épices, exhausteur de goût (E-621), antioxydant (E-301) et conservateurs (E-252 et E-250).
Informations nutritionnelles (100 g)
Valeur énergétique: 2537 KJ/616 Kcal
Matières grasses: 63,6 g (dont saturées 26,4 g)
Glucides totaux: 1,2 g
Sucres: <0,5 g
Protéines: 10,8 g
Fibres alimentaires: 0,5 g
Sel: 0,94 g
ALLERGÈNES: AUCUN
CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC.
S’il vous plaît, connectez-vous d'abord.
Se connecter
