Formaggio stagionato García Calvo
Formaggio stagionato prodotto con latte crudo di pecora, tradizionalmente realizzato in un'azienda familiare. Le pecore vengono alimentate con pascoli naturali, nella zona delle Arribes del Duero (Salamanca).
Formaggio con crosta naturale oleosa, compatto, dalla consistenza morbida e burrosa, dal sapore intenso e piacevole.
Prodotto di Qualità Certificata.
Peso approssimativo della fetta: 395 grammi (tra 380 e 410 gr)
Peso approssimativo del pezzo intero: circa 1.100 kg.
MATURAZIONE da 3 a 6 mesi
Formaggio stagionato prodotto con latte crudo di pecora, tradizionalmente realizzato in un'azienda familiare. Le pecore si alimentano di pascoli naturali, nella zona delle Arribes del Duero (Salamanca).
Formaggio con crosta naturale oleosa, compatto, di consistenza morbida e burrosa, dal sapore intenso e piacevole.
Prodotto di Qualità Certificata.
Peso approssimativo della fetta: 395 grammi (tra 380 e 410 grammi)
Peso approssimativo del pezzo intero: circa 1.100 kg.
MATURAZIONE da 3 a 6 mesi
Ingredienti: Latte crudo di pecora, sale, conservante E-252 e caglio.
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO.