Prosciutto di bellota iberico al 50% di razza iberica "gran Reserva"

37.50 € / kg

309,35€

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Descripción del producto

Il Jamón de bellota iberico Gran Reserva, con almeno 6 anni di stagionatura, è un prodotto gastronomico d'elite, rappresentando il meglio nel mondo del jamón de bellota. Questo lungo processo di stagionatura, che supera i 6 anni, è ciò che distingue ed eleva questo prosciutto a un livello superiore, esaltando in modo eccezionale il suo sapore, la sua consistenza e il suo aroma.

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De 8 a 8,5 Kg. 309,35€
De 8,5 a 9 Kg. 328,15€
De 9 a 9,5 Kg 346,85€

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Pezzo intero Sin variación en el precio según el peso Ideale per coloro che vogliono divertirsi tagliando il prosciutto.
Pezzo disossato 319,35€ Ideale per uso domestico o professionale, garantisce prestazioni elevate e facilità di taglio.
Taglio a coltello e confezionamento sottovuoto 369,35€ Tagliato al coltello e confezionato sottovuoto in buste da 100g. Le ossa vengono spedite confezionate sottovuoto.
Taglio a coltello e confezionato in atmosfera protettiva 384,35€
Detalles
Cos'è il confezionamento
in atmosfera protettiva?

Un prosciutto confezionato in atmosfera protettiva è quello che è stato sottovuoto in un'imballaggio speciale che contiene un'atmosfera modificata che aiuta a preservare il prosciutto e a mantenerne la freschezza per un periodo di tempo più lungo.

Il confezionamento in atmosfera protettiva evita l'ossidazione e il deterioramento del prosciutto limitando la presenza di ossigeno, che può accelerare il processo di deterioramento. Inoltre, questa confezione aiuta a prevenire l'ingresso di batteri e altri microrganismi, contribuendo a mantenere la qualità e la sicurezza alimentare del prosciutto.

Un'altra vantaggio del confezionamento in atmosfera protettiva è che il prosciutto non si appiccica né si attacca, rimanendo come appena tagliato, conservando la sua consistenza e il suo sapore per più tempo.

Tagliato al coltello e confezionato in atmosfera protettiva in buste da 100g. Le ossa vengono spedite confezionate sottovuoto.

De 8 a 8,5 Kg.
Pezzo intero

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309,35€

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Sul prodotto
Información nutricional

Sul prodotto

Descrizione

Ingredienti: Prosciutto di maiale iberico, sale, antiossidante (E-331) e conservanti (E-252 e E-250).

Informazioni Nutrizionali (100 gr.)

Valore energetico: 1609 KJ/389 Kcal
Grasso totale: 29.3gr. (di cui saturi 10gr.)
Carboidrati totali: <0.10g
Zuccheri: <0.10gr.
Proteine totali: 30.9gr.
Sale: 3.4gr.

ALLERGENI: NESSUNO
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO.

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Prosciutto di bellota iberico al 50% di razza iberica "gran Reserva"

pack de 5 sobres 100 gr. de jamón de bellota 100% ibérico “gran reserva premium”

Sobre de 100 gr. de jamón de bellota 100% ibérico “gran reserva premium”

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Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica