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Fetta di segreto di maiale 100% iberico di bellota.
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Descrizione del prodotto
Tagliato a fette nel formato da 100gn. Il nostro lombo o segreto stagionato proviene dai nostri maiali iberici al 100% alimentati con ghiande, erbe e tutto ciò che la dehesa fornisce in modo naturale.
Affettato in formato da 100gn. Il nostro segreto curato proviene dai nostri maiali iberici al 100% alimentati con ghiande, erbe e tutto ciò che la dehesa fornisce in modo naturale.
Il segreto è considerato un pezzo di grande qualità del maiale iberico, il nostro metodo di produzione rimane manuale e artigianale come facevano i nostri nonni, conferendo a ogni pezzo un carattere e un sapore tradizionale.
Preparato con le stesse marinature del lombo, il segreto presenta una venatura pronunciata che gli conferisce una succosità speciale.
Ingredienti: Carne e grasso di maiale iberico, sale, paprika, aglio, spezie, destrosio, conservanti (E250- E-52) e antiossidanti (E-300, E-301 e E-330).
Informazioni Nutrizionali (100 gr.)
Valore energetico: 1520 KJ/365 Kcal
Grasso totale: 26.1gr. (di cui saturi 10.42gr.)
Carboidrati totali: <0.1g
Zuccheri: 8gr.
Proteine totali: 32.6gr.
Sale: 3.27gr.
CONSERVARE IN FRIGORIFERO.
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