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Tranches de jambon de gland 50% ibérique.
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Description du produit
Tranché en format de 100g, notre lomo curado provient de nos porcs de bellota 50% ibériques nourris aux glands, aux herbes et à tout ce que la dehesa leur offre naturellement.
Tranché en format de 100g, notre lomo curado provient de nos porcs de bellota 50% ibériques nourris aux glands, aux herbes et à tout ce que la dehesa leur offre naturellement.
Le filet est considéré comme une pièce de grande qualité du porc ibérique, notre méthode de préparation reste manuelle et artisanale comme le faisaient nos grands-parents, donnant à chaque pièce un caractère et une saveur traditionnels.
Ingrédients : Filet de porc ibérique, sel, ail, paprika, épices, dextrose, LACTOSE, antioxydant (E-300 E-301 et E-330) et conservateurs (E-252 et E-250).
Informations nutritionnelles (100 g)
Valeur énergétique : 1262 KJ/301 Kcal
Matières grasses : 14,5 g (dont saturées 5,26 g)
Glucides totaux : 1,3 g
Sucres : 0,6 g
Protéines : 41,4 g
Sel : 3,45 g
À CONSERVER AU RÉFRIGÉRATEUR.
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