Secreto embuchado de bellota 100% ibérico

Nuevo producto

Elaborado con la cruceta o secreto de nuestros cerdos de bellota 100% ibéricos alimentados con bellotas, hierbas y todo lo que le proporciona de manera natural la dehesa. El secreto está considerada una pieza de gran calidad del cerdo ibérico, nuestra manera de elaboración sigue siendo manual y artesanal como hacían nuestros abuelos dándole un carácter y sabor tradicional a cada pieza. 

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42,45 €

Precio Kg | 49,95 €/kg

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Elaborado con los mismos adobos que el lomo, el secreto presenta un veteado pronunciado por lo cual proporciona una jugosidad especial.

Información Nutricional(100 gr.)

Valor energético; 1520 KJ/365 Kcal
Grasa Bruta; 26.1gr.(de las cuales saturadas 10.42gr.)
Hidratos de carbono totales; <0.1g
Azúcares; 8gr.
Proteína Bruta; 32.6gr.
Sal; 3.27gr.

ALERGENOS; NINGUNO

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