Morcón ibérico
Elaborado de manera tradicional con una selección de magros de nuestros cerdos de cebo de campo 75% raza ibérica. Curación tradicional natural. Sabor y aroma intenso. Muy similar al chorizo pero su picado lleva morcón ibérico.
Ingredientes;Carne y grasa de cerdo ibérico,sal,pimentón,ajo,dextrosa,proteina de cerdo,especias,emulgente,(E-450 y E-450iii),antioxidante (E-300, E-301,E-330),ponteciador del sabor(E-621) y conservantes(E-252)y (E-250).
Información Nutricional(100 gr.)
Valor energético; 1605 KJ/512 Kcal
Grasa Bruta; 38.3gr.(de las cuales saturadas 12,6gr.)
Hidratos de carbono totales; 2.4g
Azúcares; <0.5gr.
Proteína Bruta; 40.5gr.
Sal; 1.78gr.
CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO.
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