Paleta de bellota 100% ibérica
Selección limitada de las mejores piezas de bellota con una óptima curación de entre 24 y 36 meses. Procedentes de nuestras bodegas de Guijuelo, con una caña fina y estilizada, tocino suave y fluido que delata su alta calidad debido a su alimentación, en la dehesa a base de bellota.
MAS INFORMACION
Pieza dulce, baja en sal, de color vivo rojizo y un sabor y aroma intenso y penetrante característico que le hará recordar el auténtico jamón de siempre.
Información Nutricional(100 gr.)
Valor energético; 1991 KJ/481 Kcal
Grasa Bruta; 25.7gr.(de las cuales saturadas 14,32gr.)
Hidratos de carbono totales; <1.0g
Azúcares; <0.5gr.
Proteína Bruta; 31.3gr.
Sal; 1.82gr.
ALÉRGENOS; NINGUNO
