Lomito de bellota 100% ibérico
Pieza procedente de la presa ibérica, semejante en sabor y aspecto al lomo ibérico pero con un veteado más pronunciado que le hará ser más jugoso en el paladar. De aliño suave y sabor pronunciado, será la pieza perfecta para el gourmet más exigente. Muy apreciado gastronómicamente.
