Jamón de bellota 100% ibérico
Selección limitada de las mejores piezas provenientes de nuestros cerdos de bellota 100% ibéricos, con una optima curación de entre 36 y 45 meses, con un perfilado impecable, procedentes de nuestras bodegas de Guijuelo. Una caña fina y estilizada, tocino suave y fluido que delata su alta calidad debido a su alimentación, en la dehesa a base de bellota, hierbas y todo lo que da la montanera.
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Jamón dulce, bajo en sal, de color vivo rojizo con sabor y aroma intenso y persistente, característica principal de nuestros jamones de bellota 100% ibéricos que le harán recordar a través de nuestra curación tradicional el sabor de siempre.
