Embutidos ibéricos 

Os presentamos nuestra sección de embutidos ibéricos de bellota cuya característica principal y seña de identidad es su gran calidad y su elaboración artesana según manda la tradición de nuestra familia, siguiendo lo que nos enseñaron nuestros mayores con una dilatada experiencia y conocimiento de la materia. Una elaboración y curación tradicional que marca la diferencia.

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  • Pieza procedente de la presa ibérica, semejante en sabor y aspecto al lomo ibérico pero con un veteado más pronunciado que le hará ser más jugoso en el paladar. 
    16,90 € En Stock
    Precio Kg | 45.00 €/kg
  • Pieza noble con una curación natural, nuestros lomos ibéricos de bellota presenta un fino veteado, sabor suave debido a un cuidado adobo y paladar jugoso debido a su infiltración.
    29,00 € En Stock
    Precio Kg | 44.95 €/kg
  • Pieza noble con una curación natural, nuestros lomos ibéricos de bellota presenta un fino veteado, sabor suave debido a un cuidado adobo y paladar jugoso debido a su infiltración.
    25,35 € En Stock
    Precio Kg | 39.00 €/kg
  • Elaborado con la cruceta o secreto de nuestros cerdos de bellota 100% ibéricos alimentados con bellotas, hierbas y todo lo que le proporciona de manera natural la dehesa. El secreto está considerada una pieza de gran calidad del cerdo ibérico, nuestra manera de elaboración sigue siendo manual y artesanal como hacían nuestros abuelos dándole un carácter y...
    44,95 € En Stock
    Precio Kg | 44.95 €/kg
  • Nuestro chorizo tiene la combinación perfecta entre los mejores magros del cerdo ibérico de bellota, especias de la más alta calidad y una curación natural que le otorgan un fino y exquisito sabor tradicional, resultado de la curación artesanal.
    9,75 € En Stock
    Precio Kg | 14.50 €/kg
  • Sin aditivos, nuestro salchichón tiene la combinación perfecta entre los mejores magros del cerdo ibérico de bellota, especias de la más alta calidad, y una curación natural que le otorgan un fino y exquisito sabor tradicional, resultado de la curación artesanal.
    9,75 € En Stock
    Precio Kg | 14.50 €/kg
  • Siguiendo la tradición chacinera de Salamanca, y con una excelente selección de magro 100% bellota ibérica, elaboramos esta longaniza con forma de herradura.Estas longanizas siguen un proceso artesanal y manual de curación, lo que les confiere un exquisito e inigualable sabor.
    5,95 € En Stock
    Precio Kg | 11.90 €/kg
  • Sabor muy parecido al salchichón, pero más suave. Elaborado con los mejores magros de bellota y con una fórmula tradicional de fuet que le proporciona un sabor suave. Gracias a la bellota los magros presentan apariencia jugosa, siendo un producto muy valorado especialmente por los niños.
    5,95 € En Stock
    Precio Kg | 11.90 €/kg
  • Elaborada con magros de bellota ibéricos 100% de la mejor calidad y curados de forma natural siguiendo la tradición salmantina, esta longaniza con forma de herradura tiene un sabor inconfundible.
    5,95 € En Stock
    Precio Kg | 11.90 €/kg
  • Esta deliciosa longaniza en forma de herradura está elaborada de forma manual y natural, respetando la tradición chacinera de Salamanca, y contiene una inmejorable selección de magros de bellota ibéricos 100%.
    5,95 € En Stock
    Precio Kg | 11.90 €/kg
  • 22,75 € En Stock
    Precio Kg | 35.00 €/kg
  • Pieza noble con una curación natural, nuestros lomos ibéricos de cebo de campo presenta un veteado pronunciado, sabor suave debido a un cuidado adobo aportando una jugosidad especial en boca debido a su infiltración.
    18,85 € En Stock
    Precio Kg | 29.00 €/kg
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