Centro de paleta de cebo de campo ibérica 75% raza ibérica.

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Centro de paleta limpio de cortezas y huesos para su fácil manejo y posterior loncheado. Se puede fraccionar de manera fácil y sencilla para su consumo al estar limpio. Se presenta envasado al vacío. Proviene de nuestros cerdos de cebo de campo 75% raza ibérica, criados y alimentados en libertad con pastos y piensos naturales. 

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73,75 €

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Pata fina debido a su gran calidad genética y estilizada. Tocino fluido, suave y dorado. color rojizo y sabor suave. Curación mínima de 36 meses.

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