Queso de Cabra Curado (Sudado)
Queso CURADO de cabra elaborado con leche cruda. De pasta blanda y corteza natural, cremoso y de sabor intenso que le aporta gran fuerza y personalidad. Aroma persistente y penetrante que no deja a nadie indiferente. Ideal para aquellos que saben apreciar un gran queso. Presencia, calidad y distinción lo definen y lo hacen imprescindible en cualquier ocasión.
Curación de 2 a 4 meses.
Presentación: mitades de 450 gr aprox
Queso CURADO de cabra elaborado con leche cruda. De pasta blanda y corteza natural, cremoso y de sabor intenso que le aporta gran fuerza y personalidad. Aroma persistente y penetrante que no deja a nadie indiferente. Ideal para aquellos que saben apreciar un gran queso. Presencia, calidad y distinción lo definen y lo hacen imprescindible en cualquier ocasión.
Curación de 2 a 4 meses.
Presentación: mitades de 450 gr aprox
Ingredientes;
Leche pasteurizada de cabra, cuajo de cabrito lechal, fermentos lácteos, estabilizante (cloruro cálcico), sal y conservante E1105 (lisozima de huevo )