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78,00€
NOVEDAD: LONCHEADO ENVASADO EN ATMÓSFERA PROTECTORA
Centro de jamón limpio de cortezas y huesos para su fácil manejo y posterior loncheado. su puede fraccionar de manera fácil y sencilla para su consumo al estar completamente limpio. se presenta envasado al vacío. Proviene de nuestros cerdos de cebo de campo ibérico 75% raza ibérica criados y alimentados en libertad con pastos de la dehesa y piensos naturales. Pata fina y estilizada debido a su gran calidad genética. Tocino fluido, suave y dorado. Curación mínima de 30 meses.
De sabor suave pero con personalidad propia que marcará una diferencia en su alta calidad
Ingredientes;Jamón de cerdo,sal,antioxidante (E-331), y conservantes (E-252 y E-250).
Información Nutricional(100 gr.)
Valor energético; 1445 KJ/348 Kcal
Grasa Bruta; 25.6gr.(de las cuales saturadas 8,91gr.)
Hidratos de carbono totales; <1.0g
Azúcares; <0.5gr.
Proteína Bruta; 29.3gr.
Sal; 4.2gr.
ALÉRGENOS; NINGUNO
CONSERVAR EN REFRIGERACION.
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