NOVEDAD: LONCHEADO ENVASADO EN ATMÓSFERA PROTECTORA

Jamón deshuesado de cebo de campo 75% raza ibérica

48.50 € / kg
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Sobre el producto
Descripción

Centro de jamón limpio de cortezas y huesos para su fácil manejo y posterior loncheado. su puede fraccionar de manera fácil y sencilla para su consumo al estar completamente limpio. se presenta envasado al vacío. Proviene de nuestros cerdos de cebo de  campo ibérico 75% raza ibérica criados y alimentados en libertad con pastos de la dehesa y piensos naturales. Pata fina y estilizada debido a su gran calidad genética. Tocino fluido, suave y dorado. Curación mínima de 30 meses.

De sabor suave pero con personalidad propia que marcará una diferencia en su alta calidad

Ingredientes;Jamón de cerdo,sal,antioxidante (E-331), y conservantes (E-252 y E-250).

Información Nutricional(100 gr.)

Valor energético; 1445 KJ/348 Kcal
Grasa Bruta; 25.6gr.(de las cuales saturadas 8,91gr.)
Hidratos de carbono totales; <1.0g
Azúcares; <0.5gr.
Proteína Bruta; 29.3gr.
Sal; 4.2gr.

ALÉRGENOS; NINGUNO
CONSERVAR EN REFRIGERACION.
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