Embutidos ibéricos 

Os presentamos nuestra sección de embutidos ibéricos de bellota cuya característica principal y seña de identidad es su gran calidad y su elaboración artesana según manda la tradición de nuestra familia, siguiendo lo que nos enseñaron nuestros mayores con una dilatada experiencia y conocimiento de la materia. Una elaboración y curación tradicional que marca la diferencia.

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  • Lomito de bellota 100% ibérico
    Pieza procedente de la presa ibérica, semejante en sabor y aspecto al lomo ibérico pero con un veteado más pronunciado que le hará ser más jugoso en el paladar. 
    26,00 € En Stock
    Precio Kg | 54.90 €/kg
  • Lomo de bellota 100% ibérico
    Pieza noble con una curación natural, nuestros lomos ibéricos de bellota presenta un fino veteado, sabor suave debido a un cuidado adobo y paladar jugoso debido a su infiltración.
    32,45 € En Stock
    Precio Kg | 49.90 €/kg
  • Lomo de bellota 50% ibérico
    Fuera de Stock
    Pieza noble con una curación natural, nuestros lomos ibéricos de bellota presenta un fino veteado, sabor suave debido a un cuidado adobo y paladar jugoso debido a su infiltración.
    27,85 € Fuera de Stock
    Precio Kg | 42.90 €/kg
  • Secreto embuchado de bellota 100% ibérico
    Fuera de Stock
    Elaborado con la cruceta o secreto de nuestros cerdos de bellota 100% ibéricos alimentados con bellotas, hierbas y todo lo que le proporciona de manera natural la dehesa. El secreto está considerada una pieza de gran calidad del cerdo ibérico, nuestra manera de elaboración sigue siendo manual y artesanal como hacían nuestros abuelos dándole un carácter y...
    38,20 € Fuera de Stock
    Precio Kg | 44.95 €/kg
  • Chorizo de bellota cular 100% ibérico
    Nuestro chorizo tiene la combinación perfecta entre los mejores magros del cerdo ibérico de bellota, especias de la más alta calidad y una curación natural que le otorgan un fino y exquisito sabor tradicional, resultado de la curación artesanal.
    10,37 € En Stock
    Precio Kg | 15.95 €/kg
  • Salchichón de bellota cular 100% ibérico
    Sin aditivos, nuestro salchichón tiene la combinación perfecta entre los mejores magros del cerdo ibérico de bellota, especias de la más alta calidad, y una curación natural que le otorgan un fino y exquisito sabor tradicional, resultado de la curación artesanal.
    10,37 € En Stock
    Precio Kg | 15.95 €/kg
  • Longaniza de chorizo picante ibérico de bellota (400-450 grs. aprox.)
    Siguiendo la tradición chacinera de Salamanca, y con una excelente selección de magro 100% bellota ibérica, elaboramos esta longaniza con forma de herradura.Estas longanizas siguen un proceso artesanal y manual de curación, lo que les confiere un exquisito e inigualable sabor.
    6,95 € En Stock
    Precio Kg | 13.90 €/kg
  • Longaniza o vela de salchichón ibérico de bellota (400-450 grs. aprox.)
    Longaniza en forma de herradura o vela elaborada con los mejores magros de bellota 100% ibéricos, curados de forma natural siguiendo las tradiciones chacineras de Salamanca.
    6,95 € En Stock
    Precio Kg | 13.90 €/kg
  • Fuet ibérico de bellota (400 -450 grs. aprox.)
    Sabor muy parecido al salchichón, pero más suave. Elaborado con los mejores magros de bellota y con una fórmula tradicional de fuet que le proporciona un sabor suave. Gracias a la bellota los magros presentan apariencia jugosa, siendo un producto muy valorado especialmente por los niños.
    5,60 € En Stock
    Precio Kg | 13.90 €/kg
  • Longaniza vela o herradura de chorizo ibérico de bellota (400-450...
    Fuera de Stock
    Elaborada con magros de bellota ibéricos 100% de la mejor calidad y curados de forma natural siguiendo la tradición salmantina, esta longaniza con forma de herradura o vela tiene un sabor inconfundible.
    6,95 € Fuera de Stock
    Precio Kg | 13.90 €/kg
  • Longaniza de salchichón ibérico de bellota (400-450 grs. aprox.)
    Esta deliciosa longaniza en forma de herradura está elaborada de forma manual y natural, respetando la tradición chacinera de Salamanca, y contiene una inmejorable selección de magros de bellota ibéricos 100%.
    6,95 € En Stock
    Precio Kg | 13.90 €/kg
  • Lomo Top Quality
    Fuera de Stock
    24,35 € Fuera de Stock
    Precio Kg | 37.50 €/kg
  • Lomo de cebo de campo ibérico 75% raza ibérica
    Pieza noble con una curación natural, nuestros lomos ibéricos de cebo de campo presenta un veteado pronunciado, sabor suave debido a un cuidado adobo aportando una jugosidad especial en boca debido a su infiltración.
    27,30 € En Stock
    Precio Kg | 42.00 €/kg
  • Morcilla Ibérica Achorizada Herradura
    Fuera de Stock
    Morcilla iberica achorizada, elaborada con magros selectos de cerdo iberico. Muy parecida a una longaniza pero con la esencia de una morcilla tradicional. No necesita ser cocinada ya que esta curada y su aspecto y textura es igual  a una longaniza de chorizo o de salchichón. Un producto diferente que sin duda sorprende. Se presenta en formato de herradura...
    4,05 € Fuera de Stock
    Precio Kg | 9.00 €/kg
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