Centros ibéricos 

Damos la posibilidad de poder disfrutar de nuestros jamones y paletas ibéricas en todas sus calidades de manera fácil y sencilla con nuestro formato deshuesado. Muy adecuado para hostelería o para cualquier persona que quiera disfrutar de un buen jamón de manera fácil y rápida. Se puede cortar tanto a máquina como a cuchillo ya que hay soportes jamoneros adecuados y diseñados para tal fin.

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  • Centro de jamón de bellota 100% ibérico
    Centro de jamón limpio de cortezas y huesos para su fácil manejo y posterior lonchaedo. su puede fraccionar de manera fácil y sencilla para su consumo al estar limpio. se presenta envasado al vacío. Proviene de nuestros cerdos de bellota 100% ibéricos, criados en libertada en nuestras fincas y alimentados con bellotas, hierbas y todo lo que le proporciona...
    342,00 € En Stock
    Precio Kg | 72.00 €/kg
  • Centro de jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica
    285,00 € En Stock
    Precio Kg | 60.00 €/kg
  • Centro de jamón de cebo ibérico 75% raza ibérica.
    Proviene de nuestros cerdos con una genética del 50% raza ibérica y alimentados con bellotas, hierba y todo lo que le proporciona de manera natural a nuestros cerdos la dehesa. presentan un tocino suave y fluido, con un magro brillante y veteado.
    166,00 € En Stock
    Precio Kg | 34.95 €/kg
  • Centro deshuesado de jamón Top quality
    Producto de excelente calidad, garantizado con el sello de Anselmo Pérez y con un precio muy competitivo. Sin duda, uno de nuestros productos estrella más conocidos por nuestros clientes. Este centro se obtiene de nuestros cerdos con la mejor genética, concretamente de la parte delantera, quienes van comiendo en los diferentes cercados lo que dejan los...
    204,00 € En Stock
    Precio Kg | 48.10 €/kg
  • Centro de paleta de bellota 100% ibérica
    Centro de paleta limpio de cortezas y huesos para su fácil manejo y posterior loncheado. Se puede fraccionar de manera fácil y sencilla para su consumo al estar limpio. se presenta moldeado y envasado al vacío.Proviene de nuestros cerdos de bellota 100% ibéricos, criados en libertada en nuestras fincas y alimentados con bellotas, hierbas y todo lo que le...
    108,90 € En Stock
    Precio Kg | 48.40 €/kg
  • Centro de paleta de bellota ibérica 75% raza ibérica.
    Centro de paleta limpio de cortezas y huesos para su fácil manejo y posterior lonchaedo. su puede fraccionar de manera fácil y sencilla para su consumo al estar limpio. Se presenta moldeado y envasado al vacío. Proviene de nuestros cerdos con una genética del 50%raza ibérica y alimentados con bellotas, hierba y todo lo que le proporciona de manera natural...
    94,00 € En Stock
    Precio Kg | 41.80 €/kg
  • Centro de paleta de cebo de campo ibérica 75% raza ibérica.
    Centro de paleta limpio de cortezas y huesos para su fácil manejo y posterior loncheado. Se puede fraccionar de manera fácil y sencilla para su consumo al estar limpio. Se presenta envasado al vacío. Proviene de nuestros cerdos de cebo de campo 75% raza ibérica, criados y alimentados en libertad con pastos y piensos naturales. 
    66,00 € En Stock
    Precio Kg | 29.50 €/kg
  • Centro de paleta TOP QUALITY. Selección Anselmo Pérez.
    Piezas obtenidas de las extremidades delanteras de nuestros cerdos con la mejor genética que van pastoreando en los diferentes cercados comiendo hierva y las bellotas que dejan en las fincas nuestros cerdos 100% ibérico. 
    84,00 € En Stock
    Precio Kg | 37.40 €/kg
  • Jamón deshuesado de cebo de campo 75% raza ibérica
    178,50 € En Stock
    Precio Kg | 42.00 €/kg
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