Centros ibéricos

Centros ibéricos recién deshuesados por Anselmo Pérez.

Damos la posibilidad de poder disfrutar de nuestros jamones y paletas ibéricas en todas sus calidades de manera fácil y sencilla con nuestro formato deshuesado. Muy adecuado para hostelería o para cualquier persona que quiera disfrutar de un buen jamón de manera fácil y rápida. Se puede cortar tanto a máquina como a cuchillo ya que hay soportes jamoneros adecuados y diseñados para tal fin.

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72.00 € / kg
Desde 342,00€
Centro de jamón limpio de cortezas y huesos para su fácil manejo y posterior lonchaedo. su puede fraccionar de manera fácil y sencilla para su consumo al estar limpio. se presenta envasado al vacío. Proviene de...
48.10 € / kg
Desde 204,00€
Producto de excelente calidad, garantizado con el sello de Anselmo Pérez y con un precio muy competitivo. Sin duda, uno de nuestros productos estrella más conocidos por nuestros clientes. Este centro se obtiene de...
34.95 € / kg
Desde 166,00€
Proviene de nuestros cerdos con una genética del 50% raza ibérica y alimentados con bellotas, hierba y todo lo que le proporciona de manera natural a nuestros cerdos la dehesa. presentan un tocino suave y fluido, con...
48.40 € / kg
Desde 108,90€
Centro de paleta limpio de cortezas y huesos para su fácil manejo y posterior loncheado. Se puede fraccionar de manera fácil y sencilla para su consumo al estar limpio. se presenta moldeado y envasado al...
41.80 € / kg
Desde 94,00€
Centro de paleta limpio de cortezas y huesos para su fácil manejo y posterior lonchaedo. su puede fraccionar de manera fácil y sencilla para su consumo al estar limpio. Se presenta moldeado y envasado al vacío....
37.40 € / kg
Desde 84,00€
Piezas obtenidas de las extremidades delanteras de nuestros cerdos con la mejor genética que van pastoreando en los diferentes cercados comiendo hierva y las bellotas que dejan en las fincas nuestros cerdos 100%...
29.50 € / kg
Desde 66,00€
Centro de paleta limpio de cortezas y huesos para su fácil manejo y posterior loncheado. Se puede fraccionar de manera fácil y sencilla para su consumo al estar limpio. Se presenta envasado al vacío. Proviene de...
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