NOVEDAD: LONCHEADO ENVASADO EN ATMÓSFERA PROTECTORA
Centro de paleta limpio de cortezas y huesos para su fácil manejo y posterior loncheado. Se puede fraccionar de manera fácil y sencilla para su consumo al estar limpio. Se presenta envasado al vacío. Proviene de nuestros cerdos de cebo de campo 75% raza ibérica, criados y alimentados en libertad con pastos y piensos naturales.
Centro de paleta limpio de cortezas y huesos para su fácil manejo y posterior loncheado. Se puede fraccionar de manera fácil y sencilla para su consumo al estar limpio. Se presenta envasado al vacío. Proviene de nuestros cerdos de cebo de campo 75% raza ibérica, criados y alimentados en libertad con pastos y piensos naturales.
Pata fina debido a su gran calidad genética y estilizada. Tocino fluido, suave y dorado. color rojizo y sabor suave. Curación mínima de 36 meses.
Ingredientes;Paleta de cerdo ibérico,sal,antioxidantes(E-331),y conservantes (E-252 y E-250).
Información nutricional(100gr.);
Valor energético;1389 Kj/334 Kcal
Grasa Bruta;25.4gr.(de las cuales saturadas 10.43gr.)
Hidratos de carbono totales;<1.0gr.
Azúcares;<0.5g.
Proteína Bruta;25.4 gr.
Sal;2.65gr.
CONSERVAR EN REFRIGERACION
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