NOVEDAD: LONCHEADO ENVASADO EN ATMÓSFERA PROTECTORA
Centro de paleta limpio de cortezas y huesos para su fácil manejo y posterior lonchaedo. su puede fraccionar de manera fácil y sencilla para su consumo al estar limpio. Se presenta moldeado y envasado al vacío. Proviene de nuestros cerdos con una genética del 50%raza ibérica y alimentados con bellotas, hierba y todo lo que le proporciona de manera natural a nuestros cerdos la dehesa.
Centro de paleta limpio de cortezas y huesos para su fácil manejo y posterior lonchaedo. su puede fraccionar de manera fácil y sencilla para su consumo al estar limpio. Se presenta moldeado y envasado al vacío. Proviene de nuestros cerdos con una genética del 50%raza ibérica y alimentados con bellotas, hierba y todo lo que le proporciona de manera natural a nuestros cerdos la dehesa.
Presentan un tocino suave y fluido, con un magro brillante y veteado. Su sabor es intenso y persistente. El nivel de sal de las piezas está garantizado, un jamón apetecible con matices marcados de nuestra bodega. Un jamón que invita a comer más.
Ingredientes;Paleta de cerdo ibérico,sal,antioxiodantes (E-331) y conservantes (E-252)y (E-290).
Información Nutricional(100 gr.)
Valor energético; 1991 KJ/481 Kcal
Grasa Bruta; 25.7gr.(de las cuales saturadas 14,32gr.)
Hidratos de carbono totales; <1.0g
Azúcares; <0.5gr.
Proteína Bruta; 31.3gr.
Sal; 1.82gr.
ALÉRGENOS; NINGUNO
CONSERVAR EN REFRIGERACION
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