NOVEDAD: LONCHEADO ENVASADO EN ATMÓSFERA PROTECTORA
Centro de paleta limpio de cortezas y huesos para su fácil manejo y posterior loncheado. Se puede fraccionar de manera fácil y sencilla para su consumo al estar limpio. se presenta moldeado y envasado al vacío.Proviene de nuestros cerdos de bellota 100% ibéricos, criados en libertada en nuestras fincas y alimentados con bellotas, hierbas y todo lo que le proporciona la montanera de manera natural.
Jamón dulce, bajo en sal, de color vivo rojizo con sabor y aroma intenso y persistente, característica principal de nuestros jamones de bellota 100% ibéricos que le harán recordar a través de nuestra curación tradicional el sabor de siempre.
Ingredientes;Paleta de cerdo ,sal,antioxidantes(E-331),y conservantes (E-252 y A-280).
Información Nutricional(100 gr.)
Valor energético; 1991 KJ/481 Kcal
Grasa Bruta; 25.7gr.(de las cuales saturadas 14,32gr.)
Hidratos de carbono totales; <1.0g
Azúcares; <0.5gr.
Proteína Bruta; 31.3gr.
Sal; 1.82gr.
CONSERVAR EN REFRIGERACION
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